护国寺街 皇家场子的戏剧人生

 

 

人民剧场虽然如今“没戏”了，但旁边的音像书店却依然火爆。各种戏曲、曲艺、民歌的DVD、VCD、CD和磁带几乎是北京最全的。而各类文艺书籍也一应俱全，其中不乏冷门、偏门。这家店老板也堪称一位梨园行的“非著名知道分子”。

 

要说护国寺庙会的繁华流传到今天的也只有名扬天下的小吃了，人民剧场对过的清真护国寺小吃店集茶汤英、扒糕年、白薯王等旧日护国寺小吃的大部分精华。当年在人民剧场拍《霸王别姬》，张国荣在这儿连着俩月几乎天天焦圈就豆汁儿，赞不绝口。1999年，时任新加坡总理吴作栋尝了这儿驴打滚之后，当即决定为新加坡国宴订一百个。

 

而旧日护国寺小吃的非清真部分，您就得到旁边67号的合义斋找了，什么炸灌肠、炒肝儿、馄饨等应有尽有，如今别处见不到的肉丁馒头，在那儿是独一份儿。

 

想换换口味的，不妨去胡同里的雌契小吃店尝尝秘制烤翅，外焦里嫩，闻着就香，而您要是腰里银子够多，又是好吃会吃的老饕，街东头10号的谭园官府宴正等着您呢。那儿的大厨是谭家菜大师陈玉亮的再传弟子，而传下来的还有一天最多三桌菜的老规矩。不过，官府宴讲究的是一个谱儿，您不能推门就进坐下就吃，得提前预订（预订电话：66177098 人均消费600元，不足10人按每桌6000元计）。