做胡同串子 玩转北京的cult酒吧
2014-04-20 13:05
图中吧台内两美女就是女酒鬼老板。
【女酒鬼最美女老板在此】
完全是两个女酒鬼头脑发热折腾出来的产物，连酒吧名也信手拈来——仅仅准备了一个月，两位姑娘就完成了女酒鬼到女老板的华丽蜕变。作为一家开在鼓楼的酒吧，既不是欧洲小酒馆也非胡同小酒吧，女酒鬼杀出的是一条清新之路。地儿不大，能容二三十人，通体粉白，一盏复古吊灯十分打眼，五分矜持五分骄傲，这儿倒真有点闺房气质。女酒鬼里自然不少女酒鬼，酒品也多有女性倾向，比如偷心(65元)，用伏特加、再加几种利口酒和北京特产秋梨膏，沁甜清爽，有小女生的古灵精怪感。戚小姐(70元)则用伏特加、朗姆151和金酒调配，加入菠萝汁、椰浆，看着奶白味觉也甜甜的，但其实有点烈。最有意思的是女老板自泡石榴酒，将大石榴颗颗剥出，加上冰糖和去皮柠檬果肉泡入日本清酒，再放进冰箱冷藏一个月，看到石榴粉渗透进酒液，就大功告成。
地址：东城区鼓楼东大街51号
