老北京亲子过大年！正月逛庙会 十五看花灯 清真美食在牛街
2019年01月07日
我从小生长在宣武区菜市口一带，从记事开始就对这里有不解情缘。直到现在我的孩子也都和我当年一般年纪了，我的家还在这里，只不过由平房换成了楼房。过年的时候，北京五环以外除了能听到放炮声，很多外地人都回老家过年了，交通顺畅了，街上人少了，却显得空旷而寂寞。唯有北京的老城区，宣武、西城、崇文、东城，还一如继往地热闹繁华，因为这里有很多北京土著老居民，他们的根在这里。同时留下来的，还有那些老习俗老传统，一些历尽沧桑终究被保留下来的老街，散发着历久弥新的京味儿，就着过年的气息，带给我们很强烈的年景儿。
到最有特色的厂甸庙会逛半天
正月里有很多庙会，但凭着我的经验和经历，我会带孩子去厂甸庙会。厂甸位于宣武区（现在叫西城区）虎坊桥琉璃厂街，向南接虎坊路，向北接和平门。琉璃厂街平时是卖古玩字画儿的，是一条商街，著名的荣宝斋、一得阁、张大千画廊、中国书店等都开在那里，曾经是响当当的古玩一条街，有着巨大的历史经济价值。宣武区最重要的教育资源也在这条街上，宣武区最好的小学——实验一小实验二小，宣武区最好的中学——师大附中，都云集在这条全长1000米左右的街上。还有中华老字号全聚德烤鸭店总店，也在这里，它应该是全北京唯一一家收服务费的全聚德，档次比较高。
而在正月的几天里，街上一切的店铺招牌全部歇业，公交和机动车上午半天绕道而行，在这里隆重举办最有特色的厂甸庙会。为什么最有特色呢？凭着我的经验，你在这儿可以看到其他庙会见不到的手艺，比如：耍中幡、踩高跷、舞狮子、吞火球、还有天桥的各种小把式，我甚至还看见过卖大力丸的，特别逗。这些老手艺，一般的庙会都不可能轻易见到。很多庙会都是卖小吃的，厂甸庙会也有，各地的特色小吃，你都可以边走边吃，如果不怕吃坏肚子的话。也有卖小玩意儿的，都是哄孩子的玩意儿。球球姥姥就特别爱在庙会上买些小玩具送给孩子，而且还是庙会最后一天去买，大甩卖巨便宜。
带孩子逛厂甸庙会，你千万别开车，没有地方停，坐地铁和公交都特方便，很多线路直达。庙会上那些耍把式卖艺的节目，大人孩子都爱看，看着新鲜。厂甸庙会是免费的，不收门票！这一点真是让人欢喜哦。我不建议在庙会上吃东西，尤其是孩子，虽然看着特香，但是极不卫生，逛一上午，看够了玩累了，推荐去一个特别特别值得吃的地方，离厂甸还近——牛街。
北京最地道正宗的清真美食在牛街
毫不夸张地说，北京城回民小吃的精髓都在这条四百多米的牛街里，而牛街里每一家有历史的馆子，我是可以闭着眼睛说出它的故事的。我的姥爷曾经是牛街里的一位骨干，他创立了牛街清真书报社，并且是著名的牛街礼拜寺里的重要人物，重要到经常进人民大会堂开会的程度。这些是听我姥姥说的，而我自己经历过的，则是在我比我儿子还小的年纪，有一次全家祖孙三代人全被请到礼拜寺过开斋节，作为上宾，吃到了我人生中第一顿超级美味佳肴，我穿着我最喜欢的绿裙子白衬衫，拍了一张马氏全家福。也就是从那时起，我领略了清真美食的真谛，激起了我灵魂中对于美味的无限追求。
从牛街北口说起。鸿顺轩，在牛街寸土寸金的地盘，它是唯一一家有停车场的饭馆，菜的风味是清真菜，炒菜很地道，清真传统菜肴都有，有一种果木大烤串很有特色，是用树枝串起羊肉烤的，羊肉的鲜嫩就着果木的香气，吃起来很有风味。我是个清真菜的资深吃货，一般的菜我就不介绍了，专说每家饭馆有特色的地方。鸿顺轩是很家常的菜馆，饭菜滋润，就餐环境也舒适，价格适中，还有特色菜肴，现在我家里聚会一般都来这里。
鸿顺轩对面是大名鼎鼎的吐鲁蕃。毫不夸张地说，吐鲁蕃餐厅这几个字在宣武区至少有四十年的历史，我特别小的时候，当时还是国营饭馆的天下，牛街还是被无数大杂院充斥的东倒西歪的小胡同，我三姨就偶尔带着我到牛街口外的吐鲁蕃改善生活，在当时几乎绝无仅有的私营饭馆里面，名气就已经在北京土著中响当当了。后来北京市政府改造牛街，高楼大厦建起来的同时，吐鲁蕃也终于适应民意搬进了牛街里面。从那时开始，它才真正名声远播。现在的吐鲁蕃，是以海鲜为主的传统清真菜馆，里面的服务员都是新疆人，很讲究，营业时间很苛刻，晚餐下午五点之前不接客，午餐仅十点到两点，吃不完也得走人，早餐五点半开始就有人在门口排长队，门前少许车位即使就餐也要交停车费。就是这么牛，因为口碑好啊！我当年的婚礼就是在这里办的，它是牛街里最有面儿，也最美味的饭馆，没有之一。当然价格也很有挑战性，不便宜。
但即使大名鼎鼎的吐鲁番，也不是牛街最资源元老的饭馆，这个名号应该留给——聚宝源。聚宝源火锅店在清真超市南面，是个拐角，也可以说是个很小很不起眼的火锅店外加肉铺。聚宝源火锅店是铜锅碳火，肉好，料好，火好，烧饼好，平均吃一顿火锅需要排一个小时队，夏天晚上十点钟还经常排着大队在叫号。在这里吃涮羊肉的一个缺点是，吃的时间不能太长，因为是烧碳火，容易一氧化碳中毒，我有时吃时间长了就会感觉隐隐头疼，我觉得不适合带孩子吃。聚宝源当年是牛街里唯一一家国营肉铺，专营牛羊肉，那时家家户户买肉都得提前去排队，我就经常被姥姥派去买肉馅，现在的聚宝源肉铺前仍然是天天排长龙，早就名声在外了。如果你来一趟牛街不带回几斤聚宝源的牛羊肉，也是一憾事。
聚宝源马路对面，是专营清真小吃的洪记。炸糕、糖耳朵、肉包子、菜团子、松肉、肉粒、切糕，所有清真小吃应有尽有，也是逢到周末门前挤得水泄不通。洪记小吃是牛街老字号，但我妈说，老街坊们以前都管他们家叫臭鱼洪，那时经常倒腾带鱼。洪记经过多年的家族经营，现在做得风声水起，专营清真小吃。虽然我妈不喜欢他家的吃食，说偷工减料不地道，蒙外人，但我还是经常被那些熟悉的香喷喷味道勾引得买着吃。现在能做出那么齐全清真小吃的店真是不多了。
顺着洪记往东拐是输入胡同，这条胡同现在简直就是牛街的非法停车场，尤其到了周末根本就是此路不通车。但你必须步行进来，很多美味藏在里面呢。宝记豆汁店，现在也是经营清真小吃的多元化店铺，豆汁、焦圈、金糕、炒红果、盆糕、驴打滚，都很地道，如果你去的时候正赶上还没有卖光，就带回去一点儿吧，肯定错不了。再往里走还有个年记，做酱牛肉、牛肚、羊杂碎是一绝，他家只要还没卖空，你就无须再去第二家买熟肉了。输入胡同也就二百米长，道路两边都是肉铺和卖小吃的，但基本都是这几年新起的铺子，没什么讲究，我都不会光顾。但在快到胡同东口有一家肉饼店，门脸小得只能容下烙饼的师傅，可是开张即排队，排队也未必能买得上，就好吃到这个份儿上。
顺着输入胡同向右拐，是教子胡同的一片店铺，靠右手有卖烧饼夹肉、肉包子、烧鸡的小铺子，都是祖传手艺，好吃到爆，排队为证，我见过有开着大奔来买六块钱一个的烧饼夹肉的。靠左边有个天客来饭馆，有个大顺堂，也算是牛街的老店，做清真菜都很地道，都是牛街的老回回开的店，我妈特别喜欢这两个馆子，说菜做得好吃，价格也好。在教子胡同最北口，也就是牛街东里东门，有个穆德楼，我觉得面食做得极好，以新疆菜为主，羊肉串好吃，烤囊也可以尝试。
牛街主街、输入胡同、教子胡同，组成了牛街美食一条街，我每次回娘家的时候，不是去撮一顿，就是要带回些好吃的。我总是跟我老公很委屈地诉苦，跟你嫁到石景山，我每天得少吃多少美味啊，亏大了。牛街里，无论怎样改建，都饱含着无限美味和我的美好童年。
陶然亭公园游园老少皆宜
从牛街吃完一顿地道的清真饭，亲子家庭不必急着回家，可以一直往南扎，开车十分钟到达陶然亭。陶然亭在宣武区的地位和名气，甚至可以和天坛相比，至少在我这个小孩心里是这样想的。天坛是老年人散步的后花园，陶然亭是小孩的游戏乐园。正月里有庙会，元宵节有灯会。老传统在这里都有影子。但它还特别招孩子喜欢，因为游乐项目特别多，有的需要花钱，有的则免费。著名的瑶台、华夏名亭园都值得一看。我记得特清楚，这里有一个鸭子家庭，大鸭子带着六只小鸭子，在华夏名亭园附近的水域活动，还经常上岸，一本正经地排着队在路人眼前穿过。但是很多年都没有人打扰过它们的宁静生活，只是静静地看着它们，被传为佳话。陶然亭北门有很多老人和孩子写地书，这里怎么那么和谐呢，动静结合，老少相宜。夏天可以划船，冬天可以滑冰，有庙会，有灯会，有嘉年华，什么都不落，古老而时尚。陶然亭是我从小到大最喜欢的公园，我觉得它和别的公园不同，有一种很浓的文化在里面。
听说陶然亭以前是周恩来和一群革命者举义的地方，位置就在瑶台，现在是个茶馆。不过这并不吸引人，大家喜欢它是因为里面特别大，有山，有湖，我上小学时还在这里比赛过长跑呢。现在里面修建得特别好，绿化很全面。公园里还有卖贴饼子呢，有玉米面和黑豆面的，那贴饼子外焦里嫩，吃了之后真是包治百病（我胡说的哈，因为我太爱吃了）！
陶然亭再往东，有天坛公园，有自然博物馆，往南有大观园，往北有前门步行街，带孩子都有的玩儿。不过一天根本转不完，顶多玩两个地方，今天就先止步在陶然亭。我这个宣武区土生土长的胡同大妞，会慢慢带你转悠，讲讲这些北京老城区的历史故事，和记忆中的味道。
