留守北京初秋 银杏·秋之韵
2012年03月05日
渊源
银杏，俗称白果树，又叫公孙树。古老得基本上跟恐龙可以称兄道弟了。因为古老而又神奇，冠若华盖，又抗病虫害、耐旱耐瘠薄，因此被选为北京城市的园林树种也是理所当然。银杏果实的果肉叫白果，在锅里炒熟后又糯又香，还能治气喘，老北京还有道小吃，就叫“炒白果”。
因为银杏高大长寿，而且不招虫，佛家常用银杏木雕刻佛像，最见功力的是雕刻佛像指甲，虽轻薄如真，依然不损不破不裂，因此各地千手佛皆以银杏木雕成。
古人看银杏叶，首先想到的竟然不是扇子而是鸭掌，因此曾将其叫做“鸭掌叶”。取其不易被虫蛀和染病，又仪态俊雅，古代情调人士就喜欢以银杏叶相互馈赠，就像安徒生童话里经常出现的被压在书本中的玫瑰花一样，表示着恋恋好感。北宋欧阳修就曾经写诗说：“鹅毛赠千里，所重以其人，鸭脚虽百个，得这诚可珍。”
初秋漫步，捡些完整美丽的银杏叶，效仿古人相赠，惠而不费，暗香残留。
想到京城之秋，第一印象就是：灿烂。如果没有数不清的银杏，想必这灿烂也无从说起了。到了十一前后，秋风一起，那大街小巷里的银杏树，就像灯一样，刷的一下，被点亮了。鲜亮的绿叶镶着黄边的，通体黄成一片的，阳光一照，通体明媚，再趁上蓝得没一点儿渣滓的天，就一直明快到人心里去了。
