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京韵遗风

北京春节的13个习俗大盘点

说起北京春节的习俗,不妨看看老北京的民谣:“腊八粥喝几天,转眼就是廿三,廿三糖瓜粘,廿四扫房日,廿五炸了丸子炸豆腐,廿六炖锅鱼来炖锅肉,廿七杀只鸭子、宰只鸡,廿八把面发...[详细]

春节习俗:庙会 你不知道的那些事儿

 庙会,又称“庙市”或“节场”。这些名称,可以说正是庙会形成过程中所留下的历史“轨迹”。作为一种社会风俗庙会的形成,有其深刻的社会原因和历史原因,而庙会风俗则...[详细]

春节习俗:老北京过年循老礼儿

在中国有着千年文化积淀的传统里,具有强烈民族色彩的农历新年才是真正的新年。作为一个庆祝农历新年的盛大节日,春节不仅体现着我们对春天的期盼、对生活的美好愿望...[详细]

大寒习俗:大寒一过,准备买年货

大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。...[详细]

一文读懂腊八节:除食腊八粥还要凿腊八冰?最早由汉代固定“腊八”

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。 在重视节庆的老北京人眼中 “腊八”一直被视作农历新年的“前奏” 喝腊八粥、腌腊八蒜…… 许多人家自此拉开了春节的序幕 年的...[详细]

过了腊八就是年,老北京腊八习俗

“糖瓜祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮,老头儿要一顶新毡帽!”老北京人过年,一般从“腊八”开始,一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说:老婆老婆你别谗,过了腊八就...[详细]

老北京腊八节的习俗

 “糖瓜祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮,老头儿要一顶新毡帽!”老北京人过年,一般从“腊八”开始,一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说:老婆老婆你别谗,过了腊八...[详细]

老北京的腊八

腊八,即旧历十二月初八日,系汉族传统节日,由来已久。唐 张守节《史记正义》:“十二月蜡日也 ------猎禽兽以岁终祭先祖,因立此日也。”汉代以冬至后第三个戊日为“蜡日...[详细]

长城铁花惊艳的表演成为一道独特的风景线

“寒铁熔炉,化灼水,滚滚烈焰。举目去,流火似金,溅星如电。但见匠夫一挥臂,冲天铁花飞寰宇。千万点,夜放花千树,天地间。”打铁花是流传于京冀晋豫等省市民间的一项古老技...[详细]

老北京亲子过大年!正月逛庙会 十五看花灯 清真美食在牛街

在北京过年最重要的两样是京味儿和年味儿。虽然现在的高楼大厦雾霾天代替了多年前的红砖灰瓦四合院,然而每年一次春节的到来,还是让我们尽力复原着京味儿的老传统和...[详细]

北京的民俗文化还有这些:空竹、鼻烟壶独具特色

北京历史悠久,民俗文化也丰富多采。抖空竹、鼻烟壶等都是独具特色的工艺品,抖空竹还是老少皆宜的玩具。 [详细]

北京牛街老字号“聚宝源”的初创往事:涮羊肉?那是后话了

秋雨淅沥秋风凉。又到了人们吃火锅的时候。如今牛街的“聚宝源涮羊肉店”,是不少人的首选。除了这里的肉质好和服务好之外,在这里感受“聚宝源”近百年的历史也是其...[详细]

北京当年除了粮票还有“营养票”:开荤多靠它 一般人还得不到

回顾当年的食堂经历,我心中总有一丝抹不去的“眷恋”,并非因为在那里享受过多少好吃好喝,而是因为在那里经历了许多的时代特色、“捉襟见肘”、酸甜苦辣。 ...[详细]

北京人每月6斤米票的日子怎么过?早起排队买肉 骑车到处抢香油

我是一个在南方出生、长大的人,结婚前不会做饭、不懂持家;结婚后来到北京。 初到北京,第一次领回各种票证,我傻眼了。当年北京每人每月6斤米票,对于我和老公这样从小吃...[详细]

护国寺的寿桃稻香村的花糕 老字号与老百姓还有哪些重阳之约?

每年到了农历九月初九的日子口,护国寺小吃起源店南北两个厨房凌晨三点就得亮灯,中国面点大师、护国寺清真小吃制作技艺传承人李秀云师傅,总要带着四位徒弟和众多师傅...[详细]

今日秋分!一年中最特别的日子来了!这些事情你必须注意!

秋分是一年中最特别的日子,在秋分这一天,太阳直射赤道,全球各地昼夜等长。秋分过后,北半球各地开始昼短夜长,南半球各地开始昼长夜短,故秋分是一年中的转折点。 此外,自2...[详细]

皇上给太监行礼,慈禧客串编剧,老北京票友圈这些梗儿没几人知道

从同治初年到建国前的七八十年当中,京剧票房不可细数,而涌现出的顶级的名票也有几十人。京剧票友始终陪伴着京剧的兴衰,广大票友是滋养京剧梨园的沃土,是京剧不可缺少...[详细]

今天入伏,老北京的这些讲究您知道吗?

老北京有句俗语:“冷在三九,热在三伏。”伏天来了,北京的气温也爆表了,高温达到了40多摄氏度,这时候也就到了北京人常说的“暑伏”。三伏天,北京人俗称伏天,它常出现在小...[详细]

今天入伏,在北京有一件事儿一定要做,而且非做不可!

小伙伴儿们,有个愉快的消息通知大家: 今儿个北京头伏啦! 今天在北京有一件事儿一定要做, 而且非要不可! 那就是:吃!饺!子! 咱北京人都知道“头伏饺子二伏面”,但如果要问您...[详细]

北京宫灯非遗传承路遇瓶颈:老字号文盛斋仅剩20人且工序繁琐

“从天桥派出所往北,就能看到我们的门市部。”手机里传来老翟爽朗的声音。到了地方一看,果然如此,不过靠街的门脸不大,并不起眼,招牌上写着“美术红灯厂销售部”,看上去...[详细]

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