延庆柳沟村 “凤凰古城”和豆腐宴
2011年05月18日
柳沟村位于延庆县城东南井庄镇，距延庆县城15公里，距北京城区92公里。
村子在明清时期为屯兵驻地，至今保留有城墙、城门、古庙等遗迹。古城完整时，据说站在村外山上俯瞰，形似一只展翅飞翔的凤凰，因此柳沟又被称为“凤凰城”。柳沟的火盆锅由传统习俗演变而来，因烹制方式和口味的特别，现已远近闻名。
前往柳沟的道路宽阔平坦，道路旁每隔不远，就竖着一块标有“柳沟：火盆锅、豆腐宴”字样的牌子。“柳沟”虽是个村名，但因为近年来发展民俗旅游，它的名气甚至压过了所在的井庄镇。
快到村子的时候，路旁下田劳作的农民越来越多，铁锹翻挖的泥土松散地堆在一旁，仍然泛着湿气，在灿烂的阳光下显得格外清新。不过听柳沟村张建华介绍，田里的人们并不是在忙着种庄稼，随着村里民俗旅游的发展，人们特意把道路沿线变成绿化带，村民们在忙着为种树种草做准备。
小贴士：
路线提示：自驾车沿八达岭高速往北去延庆县城方向，到县城后再驾车到柳沟。或在德胜门乘坐919到延庆县城，换乘公交车到柳沟。
地址：近郊延庆县井庄镇柳沟村
电话：010-61191290
