泰丰楼
据老人们说,这个叫一品锅的菜,最要技巧的就是码锅子,这么多东西,要是没两下子,肯定码不下。这码锅子里有很多名堂,先码什么,后码什么,一点也不能乱。什么君君臣臣,文东武西啦,百鸟朝凤啦……全有讲究,懂行的人一看就知道这个锅子是不是名厨码的。 老北京时代的八大楼,有鸿兴楼、东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿庆楼、萃华楼、新丰楼和安福楼。除东兴楼在东安门,安福楼在王府井,萃华楼在八面槽之外,其余的五家都在繁华的前门大街一带。除去八大楼之外,老北京时代还有八大居、八大春、八大坊等等,也大多都集中在前门大街一带。 到泰丰楼吃饭,讲究的就是风味和高档的服务。当您酒足饭饱之后,饭庄里还要奉上一包点心,有银丝卷、枣泥方脯、四喜包、肉丁馒头和烫面饺,一般都做工精细,非常可口,食客们大都舍不得当场品用,往往带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。往往带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。
如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。带回家慢慢吃或馈赠亲友。 如今,泰丰楼早已经离开了煤市街,搬到了前门西大街上。历史沧桑,泰丰楼虽然几次易主,但始终没改字号,没改风味。