旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

你知道同和居最早是在西四吗

2014年04月11日

  现在北京的同和居饭庄坐落在三里河月坛南街,可遇见老人儿一说起同和居,他们一定会在前面加上“西四的”三个字,的确,1984年迁至此处之前的同和居从清道光年间创店以来,便一直在西四南大街3号。百年前开门迎客的同和居是一个标准的中国古典四合院,院内有座精致的二层木结构小楼,关于这座小楼还有个掌故。早年间东华门、西华门三里左右都不准建造楼房,以免俯瞰内廷,同和居后楼恰巧刚在范围之外,逢到慈禧皇太后驾幸颐和园避暑,凤辇经过阜成门大街西去,在小楼的一角可以正好看个正着,于是只要太后去西山避暑,同和居楼上的雅座必定是预订一空。
  20世纪七、八十年代,“西四的”这座老楼里每天人声鼎沸生意红火,那个时期,每到下午所有的席位包括雅座全部预订一空,晚餐时分雅座里往往聚集着金发碧眼的外国人,外厅则坐满了他们的司机
推荐阅读

盘点京城百吃不厌的老字号

端午佳节到了,咱们也该趁这个机会好好的吃上一顿美食。说起美食,端午节肯定要到咱们北京的老字号去吃最正宗的北京美食喽! 老字号的端午节餐位早就已经所剩无几了,同...[详细]

旧京城“八大居”之首同和居

同和居饭庄早年位于西城区西四大街,创建于1822年。初建之时,系一小店,以经营家常菜为主,顾客大多是贫民大众。   民国初年,掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨,袁祥福凭...[详细]

你知道同和居最早是在西四吗

现在北京的同和居饭庄坐落在三里河月坛南街,可遇见老人儿一说起同和居,他们一定会在前面加上“西四的”三个字,的确,1984年迁至此处之前的同和居从清道光年间创店以来...[详细]

老北京正宗的鲁菜馆

鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北...[详细]

什刹海同和居的美食时光

“同和居”是京城的老字号,已有200年历史,现在悬挂的牌匾是清末皇帝溥仪的胞弟溥杰亲笔所书。“同和居”取“同怀和悦”之意,意为“大家欢聚一堂,共享这和悦气氛”...[详细]

同和居 当老字号遇到什刹海

10年前,当滕刚他们在为荷花市场的开街做着各种准备时,比他小4岁的史志英还在三里河的老字号同和居担任大厨,如今两个同龄人的生活有了交集,作为同和居什刹海店的厨师...[详细]

大局有礼话年菜

总有人说,春节的年味儿越来越淡,一年不如一年。可回忆起小时候,即便是粗茶淡饭,却依旧伸长脖子、巴望能尝到那股久违的“年味儿”。放炮竹,凭粮票换来珍贵无比的花生...[详细]

网友评论

最新内容

今日热门